Чай Oycha

Бренд Oycha було засновано у 2021 році Климентом Матюніним під час другого локдауну. Метою було познайомити українців з преміальними сортами чаю, такими як пуери, улуни, да хун пао, сенча та інші. Зокрема, компанія стала одним із лідерів в Україні серед імпортерів якісного чаю матча. ​

Філософія Oycha базується на принципі «Ноу снобізм». Бренд прагне показати, що навіть базовий чай із саусепом може бути якісним та стильним, чекаючи на своїх поціновувачів у кав'ярнях. Oycha просуває чаї третьої хвилі — фермерські, крафтові, дикі, такі як порошкові матча з Японії, листові сорти з Китаю, Тайваню, Японії та Індії: від витриманих пуерів до якісних гречаних чаїв. ​

Асортимент чаю Oycha

Oycha пропонує широкий вибір чаїв, які задовольнять навіть найвибагливіших гурманів:​

• Зелений чай: Класичні сорти, такі як сенча, які відзначаються свіжістю та легкістю смаку.​
• Чорний чай: Насичені та ароматні, ідеальні для початку дня.​
• Білий чай: Делікатні сорти з тонким ароматом та м'яким смаком.​
• Улун: Чай, який поєднує в собі найкращі характеристики зеленого та чорного чаю.​
• Пуер: Витримані чаї з глибоким та багатогранним смаком.​
• Квітковий та трав'яний чай: Ароматні суміші для релаксації та насолоди.​
• Матча: Японський порошковий чай, багатий на антиоксиданти та амінокислоти.​

Кожен з цих чаїв має свою унікальну історію та смаковий профіль, що дозволяє кожному знайти свій ідеальний напій.​

Переваги чаю Oycha

Вибираючи чай Oycha, ви отримуєте:​

• Високу якість: Oycha співпрацює з найкращими фермерами з різних куточків світу, забезпечуючи відбір лише найякіснішого чайного листя.​
• Унікальні смаки: Кожен сорт чаю має свій неповторний смаковий букет, що дозволяє насолоджуватися різноманіттям ароматів та відтінків.​
• Крафтовий підхід: Oycha приділяє особливу увагу кожному етапу виробництва, від збору листя до пакування, щоб забезпечити найкращий продукт для своїх клієнтів.​

Як готувати чай Oycha

Правильне приготування чаю Oycha дозволить розкрити весь його смаковий потенціал. Ось декілька порад:​

• Температура води: Для зелених та білих чаїв рекомендується використовувати воду температурою 70-80°C, для улунів — 85-90°C, а для чорних та пуерів — 95-100°C.​
• Час заварювання: Залежно від сорту, час заварювання може коливатися від 1 до 5 хвилин. Наприклад, зелений чай заварюють 1-2 хвилини, а пуер — 3-5 хвилин.​
• Кількість чаю: Зазвичай використовують 1 чайну ложку (близько 2-3 г) на 200 мл води, але це можна коригувати відповідно до особистих уподобань.​

Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете насолодитися справжнім смаком чаю Oycha.