|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
! Гострота кайенского перцю 30 000 - 50 000 сковелей. Це досить гострий перець.
Країна: Мексика
Застосування: курячі яйця (варені і омлети), картопля, рис, бобові, куряче м'ясо, ягнятина, ріпчаста цибуля, білокачанна і кольорова капуста, томати, баклажани, молочні продукти (кефір, сметана і вершки), твердий і м'який сир, річкові раки , морепродукти (краби, мідії, рапани, кальмари, омари.
Опис: Перець Кайенский - стручок рослини роду Пасльонові, що прийшов до нас з тропічної Америки і отримав назву на честь порту Кайєнна, через який здійснювалися всі поставки перцю. Кайенский перець не має вираженого смаку і аромату , призначений для додання стравам і напоям пікантності і гостроти.
Терміни та умови зберігання: Зберігати 12 місяців в темному прохолодному місці в скляній тарі.