Паста з насіння кунжуту, 300г, банка СКЛЯНА, тахіні з преміального сорту кунжуту - Humera

Кунжутна паста (тахіні, тахіна, сезамова) з очищеного насіння кунжуту, 300г, екологічна скляна банка. Сертифікована HALAL та KOSHER. Виготовляється за автентичною технологією з найціннішого африканського сорту кунжуту Humera з Ефіопії. Найправильніша тахіна — саме та, яку їдять розпещені споживачі в Ізраїлі, Греції та країнах Сходу. Набагато смачніше гірких аналогів з індійського кунжуту.

Тахіна AUMі виготовляється зі свіжого насіння кунжуту високої якості. Сорт має першорядне значення. Саме тому передові виробники обирають тільки африканські сорти, у яких насичений горіховий смак з мінімальною гіркуватістю. Дуже важливо проводити очищення насіння безпосередньо перед виробництвом, щоб воно не втрачало своїх смакових властивостей і не окислювалось. За автентичною технологією насіння вимочують в сольовому розчині, щоб очистити від шкірки, сушать і перетирають на кам'яних жорнах. В результаті виходить шовковиста кунжутова паста з ніжним і багатогранним смаком та кремовою консистенцією.